Diner aan boord van de VOC! in het Nationaal Archief

Speciale avondopenstelling: Diner aan boord van de VOC! in het Nationaal Archief

1 juni 2018, 17.30 – 22.00 uur

LogoAltijd al willen weten wat aan boord van een VOC-schip werd gegeten? Kom dan op vrijdagavond 1 juni naar het Nationaal Archief! Tijdens deze speciale avondopenstelling komen de VOC en de kookkunsten van Danny Jansen, tv-kok van 24Kitchen, samen. 

‘Mondprovisieboekje’ van Johanna van Riebeeck

Danny Jansen is groot fan van historische kookboeken en laat zich graag culinair inspireren door de geschiedenis.

Voor deze lezing vindt hij zijn inspiratie in het ‘Mondprovisieboekje’ van Johanna van Riebeeck. In dit notitieboekje houdt Johanna in 1710 bij welk voedsel haar op reis vanuit Batavia naar Kaap de Goede Hoop het beste is bevallen. Tijdens deze reis verblijft zij achter de mast, waar veel beter gegeten en gedronken wordt dan voor de mast, waar het gewone scheepsvolk zijn onderkomen heeft. Met de aantekeningen van Johanna van Riebeeck als leidraad neemt Danny u mee in de culinaire wereld van de Verenigde Oost-Indische Compagnie (VOC). Ook bereidt hij een gerecht geïnspireerd op een recept uit de tijd van de VOC. Daarna wordt u getrakteerd op een Indische maaltijd en bezoekt u de tentoonstelling De wereld van de VOC.

 

Vrijdag 1 juni 17.30 – 22.00 uur
Nationaal Archief, Prins Willem-Alexanderhof 20, Den Haag
Kosten: € 20,- (incl. hapje en drankje)
Aanmelden via events@nationaalarchief.nl of bestel uw ticket online

De wereld van de VOC
Van 1602 tot 1798 heerst de Verenigde Oost-Indische Compagnie over de handel in het oostelijke deel van de wereld. Voor het eerst brengt het Nationaal Archief topstukken uit het VOC-archief samen in de tentoonstelling. Ga mee op ontdekkingsreis langs unieke kaarten, scheepsjournalen, brieven en tekeningen uit 200 jaar VOC-geschiedenis. Persoonlijke verhalen brengen de VOC-tijd tot leven en laten zien dat de geschiedenis doorwerkt in het heden en soms nog verrassend actueel is.

De VOC is een begrip in Nederland en daar buiten, maar roept naast trots ook negatieve emoties op als het gaat om de erkenning van slavernij en onderdrukking. Tegenover het succesverhaal van wat de eerste multinational in de wereldgeschiedenis wordt genoemd, staan verhalen over roof, geweld, gruwelijkheden en onderdrukking. Meer informatie: www.nationaalarchief.nl /voc

Bij de tentoonstelling organiseert het Nationaal Archief een gevarieerd programma met lezingen, workshops en rondleidingen. Naast Diner aan boord van de VOC zijn er lezingen van Wimpje en Hendrikje en Wim Manuhutu. Bekijk het complete programma op www.nationaalarchief.nl/agenda

Nationaal Archief
In het Nationaal Archief vind je antwoorden op vragen over jouw leven, onze geschiedenis en onze samenleving. We helpen je aan nieuwe inzichten door je altijd en overal toegang te geven tot ons nationaal geheugen. www.nationaalarchief.nl

De wereld van de VOC
Tot en met 24 juni 2018
Nationaal Archief, Prins Willem-Alexanderhof 20 Den Haag

Leave a Reply